首      页

法师开示

佛教故事

幸福人生

在线共修

经咒学习

大宝法王

道证法师

净土法门

最近更新

居士文章

佛教仪轨

佛友商讯

电 子 书

　

大安法师

法宣法师

星云法师

　

素食护生

佛教问答

世间百态

热点专题

戒杀放生

慧律法师

净界法师

圣严法师

全部资料

佛教知识

法师介绍

佛教寺庙

佛教新闻

戒除邪YIN

慈诚罗珠

寂静法师

HT法师

热门文章

积德改命

精进念佛

深信因果

消除业障

学佛感应

益西彭措

达真堪布

证严法师

首页 -->素食护生 -->素食制作

 东林素食：上汤竹荪扒芦笋

   日期:2008/11/19     下载DOC文档         微博、微信、支付宝分享

上汤竹荪扒芦笋
原料：
竹荪 芦笋 枸杞
制作方法：
(1)用手摘去竹荪上部蓬松的部分，放入清水中浸泡。浸泡干净后，改刀成段状(修整尾部，切去根部)待用。
(2)芦笋刨净外表根部白色粗纤维皮层后，切5公分小段备用。
(3)净锅内加入水，大火加热至水开，水中加些糖和盐，倒入芦笋烫约15秒，迅速出锅，沥干水叠放在盘中。
(4)原锅开水烫竹荪，烫熟后沥干水排放在芦笋之上。
(5)将前面熬制的素上汤取一碗，放入锅中加热。汤开后加少许盐，不放任何鲜味剂，放入枸杞，勾米汤芡，淋在竹荪扒芦笋之上即可。
特别提示：
制作此菜不用任何油，无油操作。制作素上汤一次可以多做些，然后放入冰箱冷冻，用多少取多少。此汤对素食妈妈调养身体十分有利。
　


下载DOC文档     微信分享

请常念南无阿弥陀佛，一切重罪悉解脱！

相关资料12条（站内：东林寺       东林素食）（五明学佛网：东林寺       东林素食）  

 大安法师·开示问答：东林寺为什么特别强调计数念佛，每日念　

 魏德东教授：夏令营：从东林寺到柏林禅寺　

 庐山东林寺帮扶困难寺院公告　

 庐山东林寺前方丈果一上人圆寂纪念日　

 大安法师：庐山东林寺千年兴衰史　

 东林寺德亮法师往生纪实　

 东林寺闭关念佛亲见诸佛菩萨　

 江西省九江东林寺德亮法师生平德业略述　

 祈请大家为东林寺监院上德下亮法师助念　

 东林寺2016年度冬季24日闭关圆满出关及体会　

 东林寺方丈大安法师的出家神奇因缘　

 大安法师：智者大师与庐山东林寺的因缘