首      页

法师开示

佛教故事

幸福人生

在线共修

经咒学习

大宝法王

道证法师

净土法门

最近更新

居士文章

佛教仪轨

佛友商讯

电 子 书

　

大安法师

法宣法师

星云法师

　

素食护生

佛教问答

世间百态

热点专题

戒杀放生

慧律法师

净界法师

圣严法师

全部资料

佛教知识

法师介绍

佛教寺庙

佛教新闻

戒除邪YIN

慈诚罗珠

寂静法师

HT法师

热门文章

积德改命

精进念佛

深信因果

消除业障

学佛感应

益西彭措

达真堪布

证严法师

首页 -->素食护生 -->素食制作

 素食制作：清炒紫椰菜

   日期:2010/6/4     下载DOC文档         微博、微信、支付宝分享

    紫色果蔬营养价值很高，其中具有代表性的就是紫茄子和紫椰菜（也叫卷心

菜），紫椰菜可以用来做沙拉、切丝凉拌、清炒或是做泡菜。

原料：紫椰菜、绿菜椒、胡萝

做法：

    1、紫椰菜洗净切丝，绿菜椒洗净，去籽切丝．胡萝卜洗净切细丝（如果吃辣的，可以用青、
 
红尖椒丝）
 
    2、起锅热油，先放入绿菜椒和胡萝卜丝炒香，再下紫椰菜快速翻炒约1－2分钟，然后加适量
 
入盐、蘑菇精调味即可。

备注：这道菜不要炒久，快速为好。这样营养成分不宜丢失，吃起来也清脆。
　


下载DOC文档     微信分享