首      页

法师开示

佛教故事

幸福人生

在线共修

经咒学习

大宝法王

道证法师

净土法门

最近更新

居士文章

佛教仪轨

佛友商讯

电 子 书

　

大安法师

法宣法师

星云法师

　

素食护生

佛教问答

世间百态

热点专题

戒杀放生

慧律法师

净界法师

圣严法师

全部资料

佛教知识

法师介绍

佛教寺庙

佛教新闻

戒除邪YIN

慈诚罗珠

寂静法师

HT法师

热门文章

积德改命

精进念佛

深信因果

消除业障

学佛感应

益西彭措

达真堪布

证严法师

首页 -->素食护生 -->素食制作

 素食制作：红油云丝

   日期:2010/8/16 2:30:00     下载DOC文档         微博、微信、支付宝分享

红油云丝

原料：云丝、香菜、红椒丝、

味型：香辣味

做法：

（1）将云丝用热水泡约15分钟，捞出挤干水分；香菜洗净切段，红辣椒洗净切丝备用。

（2）将所有材料放入大碗内，加入盐、生抽、蘑菇精、辣椒油、少量白糖拌匀即可。

备注：

1、云丝是一种云南的豆制品，若没有可以用腐竹切丝代替；

（我怎么看百科里说云丝就是豆腐丝，感觉也可以用千张代替云丝吧）

2、红油用菜子油和上好的辣椒粉做的比较好，色泽红，味道香。

（我们现在把干辣椒用研磨机磨成粉状，再用油泼出辣椒油，香极了）

 

　


下载DOC文档     微信分享