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 三丝紫菜汤


   日期:2011/3/6 9:07:00     下载DOC文档         微博、微信、支付宝分享

用料;紫菜25克、笋40克、水发冬菇40克、豆腐干2块、緑菜心、精盐、味精、酱油、姜末、清汤、香油各适量。

做法;1、将紫菜去杂洗净,撕碎。2、水发冬菇切成丝。3、锅置火上,加入清汤烧开,将冬菇丝、笋丝、豆腐干丝下入、烧开后再下入紫菜、緑菜心,同时放入酱油、精盐、味精、姜末调味,烧开后撇去浮沫,淋入少量香油即成。

功效;味道鲜美,具有益智健脑、化痰软坚、降脂、补气的作用。

 



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