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白萝卜的妙用 |
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日期:2015/4/12 7:56:00
白萝卜可帮助消化，促进新陈代谢。白萝卜的功效很多，对呼吸器官和消化器官尤其有帮助，但也因烹调方式的不同或所搭配材料的不同，生食或熟食所产生的效果也不同。 一般说来，多吃白萝卜可帮助消化，刺激肠胃蠕动，并促进新陈代谢，特别适合平日肠胃机能衰弱的人食用。此外，若肠内易积存废物或废气，则特别适合吃以水煮烂的白萝卜。 以白萝卜做为食疗的疗方，建议你不妨将整个萝卜连皮磨碎并榨成汁，在烹调食物时以此代替开水，这样便可增加食用量。 要特别注意的是煮食白萝卜时，调味不宜过重，清淡即可。生的白萝卜有刺激性，其辛辣会刺激视神经，所以平日眼睛易充血、眼压高的人最好不要吃。 此外，晒干的萝卜对排除体内的废气亦有效用，可将萝卜干、冬菇一起烹调食用，效果颇佳。 由于白萝卜为寒性食物，体虚、血压低、经期中、生产后的妇女要谨慎服用。 |
妙莲法师：佛教人生观 四、戒杀素食慈悲根