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几款家常素食饭菜 |
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日期:2011/10/19 19:48:00
家常素食饭菜 1.西葫芦玉米面锅塌 第一步：西葫芦攃成丝 第二步：把攃好的西葫芦丝和适量白面和玉米面搅拌（白面占二分之一比例），加入适量的冷水，变成面糊。面糊不要太稀。放入盐、五香粉。 第三步:加入泡打粉并搅拌均匀。泡打粉不能放得太少了。 第四步：用勺子盛起，放入炒勺摊开。不要急于翻面。要多停留一会，口感才好。 色泽金黄，越嚼越香。我相信大家一定会喜欢这款既简单又好吃的素食。这是我的晚餐，感觉很好吃，所以赶快给大家发过来。 2.胡萝卜炒菜花 菜花用水焯过，胡萝卜切片，放在一起同炒。快出锅时加一点水淀粉。 3.胡萝卜香菇焖饭 第一步：把胡萝卜和香菇切小丁，放入炒锅加作料炒一下。盐要稍微多放一点。 第二步：把它们放入洗好的大米里，在电饭锅里闷熟。出锅前搅拌均匀即可。 再唠叨两句，很多人觉得素菜不放葱蒜不好吃，其实大可不必这么想，我推荐的这几种家常素食都不放葱蒜，这才是天然的好味道。 |
妙莲法师：佛教人生观 四、戒杀素食慈悲根