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糖醋鲜藕

2012/5/23 9:33:00 阅读:   下载word文档   微信分享


  

1、取藕中段,去节刨皮,洗净后切成长条;
2、面粉,盐,水同放碗中调成糊;
3、调入适量小苏打搅匀;
 

 
4、将藕条挂匀面糊;
5、逐条放入烧至五成热的锅中;
6、炸至微黄色捞起;
 

 
7、再将油温烧热至六成热,复炸至金黄色时捞起;
8、酱油,白糖,醋,湿淀粉调好汁;
9、倒入锅中烧开,放入藕条迅速翻炒,淋芝麻油出锅。
 

 
 
 

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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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