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糖醋鲜藕 |
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2012/5/23 9:33:00 阅读:
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 1、取藕中段,去节刨皮,洗净后切成长条; 2、面粉,盐,水同放碗中调成糊; 3、调入适量小苏打搅匀;
 4、将藕条挂匀面糊; 5、逐条放入烧至五成热的锅中; 6、炸至微黄色捞起;
 7、再将油温烧热至六成热,复炸至金黄色时捞起; 8、酱油,白糖,醋,湿淀粉调好汁; 9、倒入锅中烧开,放入藕条迅速翻炒,淋芝麻油出锅。

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