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 糖醋鲜藕

   日期:2012/5/23 9:33:00     下载DOC文档         微博、微信、支付宝分享

  

1、取藕中段，去节刨皮，洗净后切成长条；
2、面粉，盐，水同放碗中调成糊；
3、调入适量小苏打搅匀；
 

 
4、将藕条挂匀面糊；
5、逐条放入烧至五成热的锅中；
6、炸至微黄色捞起；
 

 
7、再将油温烧热至六成热，复炸至金黄色时捞起；
8、酱油，白糖，醋，湿淀粉调好汁；
9、倒入锅中烧开，放入藕条迅速翻炒，淋芝麻油出锅。
 

 
 
　


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